『減塩モニタ』は1日の塩分摂取量を簡単に測定できる機器です。 高血圧や腎機能に不安がある方、減塩食に関心をお持ちの方など塩分コントロールにお悩みのみなさまに減塩モニタをおすすめします。

2014-12-20:日本人の塩分摂取量は1日2g多かった

2014-12-20:日本人の塩分摂取量は1日2g多かった

朝日新聞 2014年12月8日の記事を抜粋

 日本人が1日にとっている食塩量は約13グラムとする推計を厚生労働省研究班がまとめた。健康な成人の尿に含まれるナトリウム量から導き出した。食べた物などから算出する従来の調査と比べ、2グラムほど多かったという。
 研究班は1日分の尿をためて測定するのを1人2回実施し、含まれるナトリウムの平均値を出した。これをもとに推計される1日の食塩の摂取量は全体で12・9グラム、男性14・0グラム、女性11・8グラムだったという。
 日本人の食塩摂取量は、厚労省の国民健康・栄養調査が基本になっている。1日に食べた物や量を記入してもらった調査票から出している。12年の結果では、成人が1日にとる食塩の平均量は10・4グラム。男性11・3グラム、女性9・6グラム。
 研究代表者の佐々木敏・東大教授(社会予防疫学)は「より実態に近い食塩の摂取量がわかった。とりすぎなので、減塩をしてほしい」と話す。

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