『減塩モニタ』は1日の塩分摂取量を簡単に測定できる機器です。 高血圧や腎機能に不安がある方、減塩食に関心をお持ちの方など塩分コントロールにお悩みのみなさまに減塩モニタをおすすめします。

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減塩レシピ

減塩食と聞くと味気ない印象を受けますが、人は塩味以外にもさまざまなおいしさを感じることができます。たとえば、香辛料を使ったり、乾物類の出汁の旨みを楽しんだり、野菜など素材そのものの甘みを味わったりと、これまでとは一味違う工夫によって、豊かな食生活をおくることができるのです。

ここでは減塩生活に役立つ減塩レシピをご紹介していきます。

主 菜

おいしく減塩できる食卓の主役

 レシピ提供:にいがた減塩ルネサンス運動「おいしい!かんたん!減塩メニュー」  

☆タンドリーチキン☆

タンドリーチキン

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☆鮭のはすね(れんこん)蒸し☆

鮭のはすね(れんこん)蒸し

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☆白身魚のトマト煮☆

白身魚のトマト煮

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☆豆腐の落とし焼き☆

豆腐の落とし焼き

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副 菜

不足しがちな野菜が手軽にとれる減塩メニュー

 レシピ提供:にいがた減塩ルネサンス運動「おいしい!かんたん!減塩メニュー」

☆磯香あえ☆

磯香あえ

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☆ひじきサラダ☆

ひじきサラダ

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☆ヨーグルトコールスロー☆

ヨーグルトコールスロー

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☆ごぼうとにんじんのマーマレード煮☆

ごぼうとにんじんのマーマレード煮

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汁 物

汁物は具だくさんで無理なく減塩

 レシピ提供:にいがた減塩ルネサンス運動「おいしい!かんたん!減塩メニュー」

☆うち豆入りみそけんちん汁☆

うち豆入りみそけんちん汁

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☆ほうれん草のとろとろスープ☆

ほうれん草のとろとろスープ

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所定のカップに尿を取り、センサーを差してボタンを押すだけで、1日の塩分摂取量を計測できます。

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