『減塩モニタ』は1日の塩分摂取量を簡単に測定できる機器です。 高血圧や腎機能に不安がある方、減塩食に関心をお持ちの方など塩分コントロールにお悩みのみなさまに減塩モニタをおすすめします。

2014-12-28:おせち料理の塩分

2014-12-28:おせち料理の塩分

 おせち料理は日本古来からの伝統的な料理ですが、保存を目的とし て作られています。そのため塩や醤油、砂糖をたっぷり使っており、減塩をすすめられている 方には食べ過ぎないように注意が必要です。
 かまぼこのような練り製品、数の子のような魚卵には特に多くの塩分が含まれています。

 最近では、減塩を配慮したおせちも販売されるようになりました。減塩に気を付けてお正月料理をお楽しみください。

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